Hos JUTA i Horsens er vi særligt stolte af at tilbyde en af Danmarks mest ikoniske oste: 50+ Danablu St. Clemens RUND. Denne ost er en af de få danske blåskimmeloste, der har opnået international anerkendelse og er en favorit blandt osteelskere verden over.

Historien om Danablu

Danablu blev skabt i starten af 1900-tallet af Marius Boel, som ønskede at lave en ost, der kunne måle sig med de berømte franske Roquefort-oste. Resultatet blev Danablu, som hurtigt blev anerkendt for sin kraftige smag og cremede tekstur. St. Clemens mejeri, der står bag denne version af Danablu, har leveret kvalitetsprodukter i generationer og er kendt for at bruge traditionelle metoder til at fremhæve ostens karakteristiske skarphed.

Smagen af Danablu St. Clemens

50+ Danablu St. Clemens RUND er en ost med dyb karakter. Den har en skarp og pikant smag, som kombineres med en cremet konsistens. Den intense blåskimmel giver osten dens særlige smagsprofil, som appellerer til dem, der sætter pris på kraftige oste. Den er ideel til at bruge i salater, som topping på steaks eller blot nydes med lidt honning og friske pærer for at skabe kontrast til dens skarphed.

Hos JUTA anbefaler vi Danablu St. Clemens til dem, der ønsker at udforske danske oste på højeste niveau. Det er en ost, der både kan nydes alene eller bruges som en vigtig ingrediens i mange retter.

Smag Danablu hos JUTA

Hos JUTA har vi nøje udvalgt Danablu St. Clemens RUND for dens unikke smag og høje kvalitet. Vi tilbyder dig muligheden for at opleve denne danske klassiker i vores butik i Horsens, hvor vi også gerne giver inspiration til, hvordan du kan bruge den i madlavningen eller på et smukt ostebord.